Прекратите позволять холодной погоде разрушать ваши доходы от работы на террасе
Это настоящий кошмар для каждого владельца ресторана. Когда температура падает, половина ваших мест на открытом воздухе становится бесполезной. Вы теряете значительную часть своей производственной мощности из-за холода снаружи.
Большинство людей пытаются решить эту проблему с помощью обычных обогревателей. Но здесь есть проблема: такие устройства предназначены для нагрева воздуха. На открытой террасе ветер уносит тепло ещё до того, как оно успевает достичь гостей. Это просто пустая трата электроэнергии.
Вам не нужно нагревать воздух. Вам нужно нагревать людей.
Как работает технология
Наши водонепроницаемые инфракрасные обогреватели используют коротковолновое излучение. Проще говоря, они излучают волны тепла, которые напрямую попадают на гостей. Это похоже на ощущения, когда вы стоите на солнце в прохладный октябрьский день. Вы сразу же ощущаете тепло, даже если дует ветер.
К тому же, поскольку эти устройства имеют защиту IP и являются водонепроницаемыми, вы можете размещать их под крышей или в полузащищенных местах. Дождь или снег не повредят им. Вы просто устанавливаете их и забываете о них.
Больше тепла, больше продаж
Давайте говорить о бизнесе. Когда людям тепло, они остаются дольше. Они не спешат закончить еду, чтобы вернуться внутрь. Они остаются, чтобы выпить ещё один бокал вина или съесть десерт вместе. Таким образом, сумма заказов автоматически увеличивается без каких-либо усилий с вашей стороны.
Кроме того, это позволяет сохранять комфортную температуру на террасе в те сложные периоды весны и осени. Если гости чувствуют комфортную температуру около 22°C, они будут приходить к вам всё лето.
Несколько советов
Не буду скрывать: нельзя просто подключить эти устройства к розетке и забыть о них. Они потребляют много энергии для обеспечения мгновенного нагрева, поэтому вам потребуется отдельная электрическая цепь. Обязательно попросите электрика проверить вашу распределительную таблицу, чтобы убедиться, что она может обслуживать несколько таких устройств одновременно.
Ещё один совет: правильное расположение очень важно. Инфракрасное излучение имеет определенное направление. Если вы разместите устройства слишком высоко, тепло уйдет до того, как дойдет до стола. Если же разместите их слишком низко, у гостей будут обожженные головы, в то время как их пальцы на ногах будут замерзать. Лучше всего размещать их на высоте 2,5–3 метров. Это идеальная высота, при которой все будут чувствовать себя комфортно.