Stop met het toestaan dat je tuinruimte koud blijft – en daardoor ook je omzet daalt.
Het is frustrerend om te zien dat een prachtige buiten-eetruimte leeg staat, alleen maar omdat het november is. Ik heb te veel eigenaren gezien die een groot deel van hun jaarlijkse winst verliezen, omdat gasten gewoon niet willen zitten waar het koud is.
Maar er is een oplossing: je kunt die lege ruimte weer gebruiken als plek waar geld kan worden verdiend, door de juiste temperatuur te behouden.
Waarom “IP65” belangrijk is
Je zult veel technische specificaties tegenkomen wanneer je op zoek bent naar verwarmingselementen. Maar IP65 is een specifiekation dat je zeker moet negeren. Met andere woorden: het betekent dat het apparaat goed afgesloten is. Stof kan er niet in komen, en water – regen, hagel of sneeuw – kan er ook niet in komen.
Ik heb mensen gezien die proberen geld te besparen door goedkopere apparaten te gebruiken. Dat is een grote fout. Vocht dringt het apparaat binnen, de contactpunten gaan beschadigen en het apparaat gaat al vroeg kapot. Als het apparaat buiten wordt gebruikt, moet het bestand zijn tegen extreme omstandigheden.
Hoe je mensen aan tafel houdt
Infraroodverwarming verschilt van gewone ruimtelijke verwarmers. Het probeert niet de lucht op te warmen – wat nutteloos is buiten, want de wind neemt de warmte met zich mee. In plaats daarvan wordt eerst de persoon en het meubilair opgewarmd. Hierdoor ontstaan er ‘warmtezones’ rondom de tafels.
Als je gasten die warmte op hun huid voelen, ontspannen ze. Ze hoeven niet haastig te eten om terug naar binnen te gaan. Ze blijven dan om nog een glas wijn of een dessert te drinken. Op deze manier kun je je capaciteit behouden, zelfs midden in januari.
Een paar dingen om rekening mee te houden
Voordat je alles inzet, moet je rekening houden met de elektrische aspecten. Deze apparaten hebben veel stroom nodig. Je kunt ze niet zomaar in een gewone stopcontact stoppen. Anders zal de stroomvoorziening onder druk komen te staan, vooral tijdens drukke vrijdagavonden. Het is beter om aparte circuits te gebruiken voor elke verwarmingsunit. Hierdoor blijft de stroomvoorziening stabiel en is de warmte constant.
En let vooral op de montagehoogte. Probeer ze op ongeveer 2,5 tot 3 meter hoogte op te hangen. Als je ze te laag hangt, zullen je gasten last hebben van oververhitting terwijl hun tenen nog steeds koud blijven. Niemand vindt dat fijn.