دیگر اجازه ندهید هوای سرد، سودآوری فضای بیرونی رستوران شما را از بین ببرد!
این مشکلی است که هر صاحب رستورانی با آن روبروست. وقتی دما پایین میآید، ناگهان نیمی از صندلیهای بیرونی رستوران بیاستفاده میمانند. شما در واقع بخش عمدهای از ظرفیت رستوران خود را به خاطر سرمای هوا از دست میدهید.
بیشتر مردم سعی میکنند این مشکل را با استفاده از گرمکنهای معمولی حل کنند. اما مشکل اینجاست که این گرمکنها سعی میکنند هوا را گرم کنند؛ اما در فضای باز، باد گرمای تولید شده را قبل از رسیدن به مشتریان شما، دور میکند. این کار در واقع هدر دادن انرژی است.
شما نیازی ندارید هوا را گرم کنید؛ بلکه باید افراد را گرم کنید.
نحوه کارکرد این دستگاهها
گرمکنهای مادونقرمز ضدآب ما، از تابش موجهای کوتاه برای گرم کردن استفاده میکنند. به عبارت ساده، این دستگاهها موجهای گرم را مستقیماً به سمت مشتریان شما ارسال میکنند. این مانند ایستادن در معرض خورشید در روزهای خنک ماه اکتبر است؛ شما بلافاصله احساس گرما میکنید، حتی اگر بادی در فضای بیرونی وجود داشته باشد.
وچون این دستگاهها ضدآب هستند، میتوانید آنها را در جاهایی که در معرض باران یا برف قرار نمیگیرند، نصب کنید. شما فقط کافی است آنها را نصب کنید و فراموششان کنید.
گرمای بیشتر، نوشیدنیهای بیشتر
وقتی مردم گرم هستند، طولانیتر در رستوران میمانند. آنها عجله نمیکنند تا سریعاً به داخل برگردند؛ بلکه برای نوشیدن یک لیوان شراب یا خوردن دسر، میمانند. به این ترتیب، میزان محاسبات مالی رستوران شما بدون هیچ تلاشی افزایش مییابد.
علاوه بر این، این دستگاهها به شما امکان میدهند تا در فصولی که هوا نه خیلی گرم و نه خیلی سرد است، فضای بیرونی رستوران را گرم نگه دارید. اگر مشتریان شما احساس گرمای مناسبی در میز خود داشته باشند، آنها تمام سال به رستوران شما خواهند آمد.
چند نکته مهم
نمیخواهم چیزها را پنهان کنم: شما نمیتوانید این دستگاهها را صرفاً به پریز برق وصل کنید و کار تمام شده بدانید. این دستگاهها برای تولید گرمای فوری، انرژی زیادی مصرف میکنند؛ بنابراین نیاز به یک سیستم برق جداگانه دارند. حتماً از یک الکتریسین بخواهید که پنل برقی رستوران شما را بررسی کند تا مطمئن شود که میتواند چندین دستگاه از این نوع را همزمان راه اندازی کند.
یک نکته دیگر: موقعیت قرارگیری دستگاهها بسیار مهم است. گرمای تولید شده توسط این دستگاهها در جهت خاصی است؛ اگر آنها را خیلی بالا نصب کنید، گرما قبل از رسیدن به میز، از بین میرود. اگر آنها را خیلی پایین نصب کنید، مشتریان شما دچار سرما خواهند شد. بهتر است آنها را در ارتفاع حدود ۲.۵ تا ۳ متری نصب کنید؛ این ارتفاع، بهترین موقعیت برای راحتی مشتریان است.