אל תניחו שהמרפסת שלכם תישאר קרה (ושההכנסות שלכם יפחתו)
זו סיטואציה מעצבנת: אזור אוכל יפהפה בחוץ, שנשאר ריק לחלוטין רק בגלל שזה נובמבר. ראיתי יותר מדי בעלים שאיבדו חלק גדול מהרווחים השנתיים שלהם, רק בגלל שהאורחים לא רוצים לשבת במקום קר.
אבל יש פתרון: אפשר להפוך את אותו אזור ריק למקום שמניב כסף, על ידי שליטה נכונה בטמפרטורה.
למה “IP65” חשוב כל כך
כשאתם קונים מחממים, תראו הרבה מפרטים טכניים. אבל IP65 הוא מפרט שאי אפשר להתעלם ממנו. בשפה פשוטה: זה אומר שהמחמם אטום לחלוטין. אבק לא יכול לחדור פנימה, ומים – גשם, שלג או כל דבר אחר – גם הם לא יכולים לחדור פנימה.
ראיתי אנשים שמנסים לחסוך כסף על ידי שימוש במנורות זולות יותר. זו טעות גדולה. הלחות חודרת לתוך המחמם, החיבורים מתקלפים, והמחמם נהרס לפני שמגיע האביב. אם המחמם נמצא בחוץ, הוא חייב להיות מותאם לתנאי החוץ הקיצוניים.
לשמור על האורחים במקומם
מחממים בטכנולוגיית אינפרא-אדום שונים ממחממים רגילים. הם לא מנסים לחמם את האוויר – מה שחסר תועלת בחוץ, כי הרוח לוקחת את החום מיד. במקום זאת, הם מחממים את האנשים ואת הרהיטים.
כך נוצרים “אזורי חום” נוחים מעל השולחנות. כשהאורחים מרגישים את החום על העור שלהם, הם מרגישים נינוחים יותר. הם לא ממהרים לצאת החוצה. הם נשארים כדי לשתות עוד כוס יין או לאכול קינוח שהם לא תכננו להזמין. כך אפשר לשמור על מספר האורחים המלא, גם באמצע ינואר.
כמה דברים שצריך לשים לב אליהם
לפני שאתם קונים את המחממים, חשוב להתייחס להיבטים החשמליים. מחממים בעלי הספק גבוה צריכים הרבה חשמל. אי אפשר פשוט לחבר אותם לשקע רגיל ולקוות לטוב. אם עושים זאת, המפסקים יינתקו באמצע הערב, בשעת העומס הגדול. עדיף להשתמש במעגלים חשמליים נפרדים עבור כל מחמם. כך החשמל יהיה יציב והחום יהיה אחיד.
ולמען השם, שימו לב לגובה ההתקנה. עדיף להתקין את המחממים בגובה של כ-2.5 עד 3 מטרים. אם הם מותקנים נמוך מדי, האורחים ירגישו חום בראש, בעוד שהרגליים שלהם יישארו קרות. אף אחד לא אוהב את זה.